Tartes⁵ (5 produits)

Nos tartes : le fruit frais et le chocolat, mis en valeur à la main

La tarte, c'est l'un des grands classiques de la pâtisserie française. Tarte aux fruits, tarte au chocolat, tarte meringuée. Chez La Romainville, elle occupe une place de choix dans notre gamme : une pâte bien travaillée, une garniture généreuse, des fruits frais ou une ganache généreuse, disposés avec soin. Simple en apparence, exigeante à réaliser.

Nos tartes sont fabriquées à la main dans notre atelier. La pâte est préparée avec des ingrédients sélectionnés, cuite à la bonne température, puis garnie selon la recette. Nous proposons plusieurs variantes, selon les saisons et les envies.

La tarte aux fraises : un fond de tarte beurré, une garniture de crème pâtissière, des fraises fraîches disposées avec soin. Un classique indémodable, surtout en saison.

La tarte aux pommes : fine, généreuse en fruits, légèrement caramélisée. Confort et tradition.

La tarte aux poires : douceur et délicatesse, souvent accompagnée d'une crème d'amande.

La tarte citron meringuée : l'acidité du citron, la douceur de la meringue. Un équilibre qui fait l'unanimité.

La tarte duo chocolat : fond sablé beurré, deux ganaches chocolat superposées. Notre seule création chocolat de la gamme tartes, pour les amateurs de chocolat intense.

Nos tartes sont disponibles en Click & Collect dans l'une de nos 50+ boutiques. La disponibilité peut varier selon les saisons : contactez votre boutique pour en savoir plus.

Nos tartes incluent également une tarte aux fruits rouges, ainsi qu'une tarte duo-choco pour les amateurs de chocolat intense. Certains modèles de tartes peuvent être personnalisés : renseignez-vous en boutique.

Certains de nos modèles de tartes peuvent être accompagnés d'une plaque personnalisée en boutique. La tarte duo chocolat reste notre seule tarte chocolat de la gamme. Une tarte personnalisée avec une plaque amande ou nougatine peut être réalisée sur demande en boutique.