Mokas

Le moka gourmand, c'est le gâteau qui a tout commencé chez La Romainville. Depuis 1949, nous le fabriquons à la main dans notre atelier, et ce moka signature reste, encore aujourd'hui, l'un de nos produits les plus commandés.

Qu'est-ce qui fait un bon moka ? Une génoise légère et moelleuse, une crème abondante et bien équilibrée, une finition soignée au pochoir. Rien de superflu, rien de manquant. La Romainville a perfectionné cette recette depuis 75 ans, et le résultat parle de lui-même.

Nos mokas sont disponibles en plusieurs parfums : crème chocolat, crème vanille, crème noisette, crème fraise, et d'autres créations selon la saison. Chaque parfum est travaillé avec le même soin apporté à la sélection des ingrédients et à la fabrication en atelier.

Parmi nos best-sellers, le Favori occupe une place à part. Génoise moelleuse, crème onctueuse à la noix de coco légèrement rehaussée au Grand Marnier® : une association délicate et généreuse, devenue l'une des créations les plus commandées de La Romainville. Si vous n'avez jamais essayé, c'est par là que tout le monde commence.

Nos mokas sont disponibles dans des formats allant de 8 parts jusqu'à 160 parts, et sont tous personnalisables avec une inscription manuscrite ou une photo. Ils peuvent être commandés en ligne et récupérés en Click & Collect dans l'une de nos 50+ boutiques.

Si vous cherchez un gâteau généreux, honnête et bien fait, le moka La Romainville est une valeur sûre depuis 75 ans.

Vous cherchez un moka gourmand ou un gâteau génoise fait main ? Le moka La Romainville, c'est 75 ans de recette maison : un gâteau génoise généreux, onctueux, dans les parfums que vous aimez.