20/05/2024
Le Fraisier, recette incontournable de La Romainville
Avec l'arrivée du printemps, la nature s'éveille, les jours rallongent, et les envies de douceurs fruitées se font plus pressantes. A La Romainville, nous avons la joie de vous présenter notre Fraisier, la star incontournable de la saison et notre best-seller incontesté. Ce dessert iconique, réalisé par des générations de pâtissiers au cœur de notre atelier français, dans la petite ville de Clichy-sous-Bois, a conquis le cœur de nombreux gourmands grâce à sa composition parfaite et ses saveurs exquises.
Une Génoise Moelleuse et Alvéolée
Le secret de notre Fraisier réside dans sa base : une génoise moelleuse et alvéolée, réalisée simplement avec des œufs, de la farine et du sucre. Sans aucun ajout superflu, cette génoise légère et aérienne offre une texture parfaite qui fond en bouche. Chaque bouchée révèle la délicatesse et l’équilibre de notre recette artisanale, réalisée avec amour et savoir-faire.
Une Crème au Beurre Végétal Onctueuse
Pour accompagner cette base de biscuit, nous avons choisi une crème au beurre végétal onctueuse. Parfumée délicatement avec des arômes naturels de fraise, cette crème apporte une douceur subtile et une légèreté incomparable. En utilisant des huiles végétales pour remplacer le beurre, nous veillons à offrir une alternative gourmande et plus légère.
De Véritables Fraises Fraîches
Notre Fraisier ne serait pas complet sans l’ajout de véritables fraises fraîches. Sélectionnées avec soin pour leur goût sucré et leur texture fondante, elles apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à chaque part. Enfin, des amandes effilées viennent parfaire le décor de ce généreux gâteau, ajoutant une note croquante et un contraste visuel qui ravit autant les yeux que le palais.
Que vous soyez un amoureux des fraises ou simplement à la recherche d’une pâtisserie raffinée pour célébrer une occasion spéciale, notre Fraisier saura vous séduire. Chaque bouchée est une invitation à la douceur et à la légèreté, une promesse de plaisir gustatif. N'attendez plus et venez découvrir ce délice printanier en exclusivité dans toutes nos boutiques, à partir de 37,90€. Fraise sur le gâteau ? notre fraisier existe également en version personnalisable, d'un message ou d'une photo. Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir les multiples déclinaisons de notre fraisier, disponibles en magasin et sur commande !
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Elles sont à votre disposition dans toutes nos pâtisseries, pour vous apporter
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