Croquembouche

Savourez nos choux garnis de crème mousseline et recouverts de caramel : la pièce montée idéale pour célébrer votre mariage, le baptême ou la communion de votre enfant.

Détails

89,90 €

Délai de préparation : 3 jours
Retrait en magasin (CLICK & COLLECT)
Livraison (en Île-de-France)

+ d'infos sur les livraisons

Pour les chouchous de la tradition !

Description

Découvrez ce délicieux croquembouche, idéal pour célébrer votre mariage, le baptême ou la communion de votre enfant.

Goûtez aux irrésistibles et incontournables choux caramélisés de La Romainville, assemblés et montés à la main par nos pâtissiers.
Garnis d'une onctueuse crème mousseline vanille, ces petits trésors raviront tous les gourmands.

Pâtisserie imaginées par le Chef français Antonin Carême au début du 19ème siècle, le "croque-en-bouche" doit son appellation au sirop de sucre utilisé pour lui apporter tout son croquant.

Accordez les couleurs des roses en sucre à votre thème :
blanc, rose, bleu, jaune, rouge ou assorties des 5 couleurs.

À noter : ce dessert est ultra-frais, à consommer le jour même de son retrait.

Vous avez beaucoup d'invités ?

Nous recommandons 3 à 4 choux par invité.
N'hésitez pas à complétez votre commande avec un ou plusieurs plateau(x) de choux

Sujet non comestible vendu séparément
Allergènes et Infos nutritionnelles

Allergènes

Ce produit contient du gluten, des œufs, du lait, des amandes et des sulfites. Il peut contenir des traces de soja et de fruits à coques (dont noisette et pistache).

Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :

1633 KJ (390 Kcal) ; matières grasses : 10g dont 2g d'acide gras saturé, glucides : 42g dont 29g de sucre, protéines : 3g, sel : 0,13g.
Conseils du pâtissier

Conseils du pâtissier

Ce dessert est préparé dans nos ateliers selon la pure tradition pâtissière. Suivez ces conseils afin de profiter de toutes ses qualités gustatives et régaler vos invités !

Conservation

Ce dessert vous est remis frais, vous pouvez le conserver jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur sa boîte pâtissière, en le plaçant dans votre réfrigérateur.

Préparation & dégustation

Conservez votre dessert dans un réfrigérateur.

Avant dégustation, sortez votre-le du réfrigérateur et laissez-le reposer 15 minutes à température ambiante.

Nous vous conseillons de découper les choux aux ciseaux de cuisine ou au couteau électrique.

Délai de consommation

Nous vous recommandons de conserver votre dessert au réfrigérateur, dans sa boîte pâtissière, et de le consommer sous 2 jours.
Livraison
- Retrait en magasin (CLICK & COLLECT)
  
  Nous vous proposons le retrait gratuit de ce dessert dans l'un de nos magasins, sur une sélection de dates (Click & Collect). Plus d'infos
- Livraison (en Île-de-France)
  
  Tarif compris entre 51 et 67€ selon le département
  • Ile-de-France uniquement
  • livraison prête à être dégustée
  • Jours de livraison : mardi - mercredi – jeudi – vendredi - samedi
  • Horaire de livraison : entre 9h et 13h
  Plus d'infos